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A deux pas de la cascade, notre restaurant vous propose sa cuisine régionale et son absinthe médaillée, distillée artisanalement au Saut du Doubs.

Découvrez une maison authentique avec sa façade en tavaillons et sa salle à manger décor 1900.

Profitez de ses romantiques terrasses ombragées avec vue panoramique sur le Doubs, animées par de véritables fontaines à Absinthe.

Bienvenue au Saut du Doubs !

Site naturel exceptionnel, le Saut du Doubs vous permet de profiter des 3 aspects de la rivière : les bassins, les rapides et la cascade.
Un belvédère suisse et deux belvédères français vous accueillent. Le principal, côté français, offre une sublime vue de face sur la chute.

 

Temps conseillé sur le site:

2h - 3h.

Saut du Doubs
1er site naturel de Franche Comté

Le restaurant est accessible à pieds ou en bateau pour assurer la tranquillité du site naturel

Absinthe saut du doubs

Plan du Saut du Doubs

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restaurant saut du doubs

'' Fée de clarté d’étoiles parfumées
De ses arômes aux saveurs enchantées
Isolée dans un instant de diamants
La belle absinthe vous prend pour amant"

Poèmes maison sur le thème de l'absinthe à découvrir sur les terrasses du restaurant 

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