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L'APÉRITIF RÉGIONAL

Absinthe verte 2cl                                                   Prix découverte : 
Aromatisée d’un mélange de plantes


Absinthe blanche 2cl                                                                          
Artisanale, suisse, à dominante anisée


Absinthe Prestige du Saut du Doubs 2cl                                           
Artisanale, bio, régionale,
au goût prononcé d’absinthe

4.90


5.90


6.90

BIÈRES RÉGIONALES

 

Bière du Saut du Doubs, 33cl                  Blanche, blonde ou ambrée​

 

BOISSONS SANS ALCOOL

 

Perrier 33cl                                                                                      
Thé noir au gingembre bio 33cl                                                       
Limonade thé vert & citron vert bio 33cl                                         
Jus de pomme bio 25cl                                                                    
Cola du val du Morteau, 33cl                                                        
Limonades artisanales, 33cl                                                            
Nature, Citron, Mandarine,
Pamplemousse, Menthe/Citron

4.90
 

3.30
3.90
3.90
3.30
3.30
3.30

EAUX MINÉRALES

Eau de source 50 cl                                                                         
Carola plate ou pétillante 1/2l                                                          

2.00
3.20
 

BOISSONS CHAUDES
Notre café est torréfié de manière artisanale
en Franche Comté


Café express                                                                                   
Grand café                                                                                      
Café au lait                                                                                      
Cappuccino                                                                                     
Thé                                                                                                  
Chocolat chaud                                                                               

2.00
2.00
2.00
2.00
2.00
2.00
 

FORMULE DU MIDI

Assiette Comtoise, pommes frites
(Assortiment de nos produits régionaux : Jambon à l’os,
Bresi fumé /viande de boeuf séchée, Saucisse de Morteau,
Lard Paysan, Comté fruité)

Tarte aux pommes

1 Limonade Mortuacienne
ou 1 Verre de vin Villa des anges


19.90€


 

PLATS

Saucisse de Morteau, pommes frites                                                        
Saucisse à la cancoillotte, pommes frites                                                 
Jambon à l’os fumé au Tuyé, pommes frites                                             
Assiette Comtoise, pommes frites                                                             
Salade végétarienne
(selon produits de saison)                                          

 

13.50
14.20
13.90
14.90
13.20
 

DESSERTS

Tarte citron                                                                                                  
Tarte aux pommes (double part)                                                                 
Glaces au choix : Ben&Jerry’s, Magnum, Cornetto ...

4.90
4.90
 

Carte des Vins

Villa des Anges 75cl 
Languedoc blanc : Sauvignon

Frais aux arômes d’agrumes et de poire sur une touche finale florale
Gilbert et Gaillard : Médaille d’or


Villa des Anges 75cl 
Languedoc rosé : Cinsault, pinot, Cabernet franc

Frais et désaltérant, notes de fruits rouges
Robert Parker : 88/100


Villa des Anges 75cl 
Languedoc rouge : Cabernet Sauvignon
Fruits rouges, fruits noirs, tout en gourmandise
Robert Parker : 85/100

 

                                    

 

 

14.90

 

14.90

 

14.90

Villa des Anges au verre 15cl
Rouge, blanc ou rosé                                       
    

                                    

4.90
 

Absinthe et Produits régionaux en vente dans la boutique du restaurant

Espèces, CB, Chèques et Francs Suisse acceptés

© 2014 Absinthe Restaurant du Saut du Doubs

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L'Absinthe

Site du Saut du Doubs

25130 Villers Le Lac

FRANCE

06 16 03 44 39